岗位职责:
1.餐厅现场及人员管理，确保餐厅顺利营运
2.订货排班，成本控制，设备维护等
3.食品卫生安全监督，现金管理等
4.分析每日经营状况，发现问题及时解决
5.其他领导安排事项
任职要求:
1.28岁及以上，形象良好，大专及以上学历
2.5年以上工作经验，3年以上连锁餐饮店面管理经验，并具备团队管理经验
3.熟悉餐厅管理及服务方面的知识，具有熟悉的服务技巧
4.有较高的处理门店突发事件的应变能力及对客沟通能力
5.对市场的消费动态具有敏锐的洞察力、分析力

天津市繁醉花亭餐饮管理有限公司, 成立于2017年6月，是一家从餐饮整体业务出发，整合了品牌孵化推广、运营、营销、管理、咨询、加盟、物流和服务为主要业务的餐饮连锁管理企业，旗下包含天津市繁家小亭餐饮服务有限公司、天津市南开区莹家轩餐厅。
繁·醉花亭小酒馆是公司对中国酒馆文化传播进行的首次尝试与探索，倾心打造独具特色的中式小酒馆经营模式，并于2017年6月18日天津鼓楼落成第一家直营店，迈出了极具历史意义的一步。
繁·醉花亭小酒馆，采用中国传统的徽派建筑装饰风格，古朴典雅，古风古韵。以极致而又纯朴的酿酒工艺自酿各式花酒和米酒，并在此基础上深耕饮酒诗词、探索饮酒习惯、创新饮酒方式、提升饮酒境界。同时升级酒馆的经营模式，以古法与现代交融的手法呈现香色菜肴，为中国酒馆文化的深远传播奠定了基础。
秉承专营品质餐饮的发展理念，与中粮、正大等多家国内知名企业达成长期战略合作伙伴关系，从食材源头处保证食品质量安全，共同为顾客提供健康饮食和品质生活服务。
繁醉花亭凭借味可拓餐饮集团自身的品牌建设实力，连锁加盟的实战经验，势必将中式小酒馆打造成为这一细分品类的领军者，并将其打造成为具有文化标识的堂食与外卖双盈利的连锁加盟品牌。